きゅうりの中華漬けの画像

Description

簡単で夏にむけてぴったりのレシピです。お酒のおともにどうぞ。

材料 (2人分)

赤唐辛子
1本
しょうゆ
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ1
小さじ1
日清べジフルーツオイル
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりをしかわをしましまにむく。袋にいれめんぼうなどでたたいて割る。

  2. 2

    赤唐辛子は小口切りにする。

  3. 3

    きゅうりの袋に調味料と2をいれもみ10分ほどおいてできあがり。

コツ・ポイント

きゅうりは包丁できるよりたたいたほうがあじがなじみやすいです。

このレシピの生い立ち

きゅうりがたくさんあり暑かったのでさっぱろ食べられる漬物にしました。
レシピID : 604998 公開日 : 08/07/05 更新日 : 08/07/05

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