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簡単。鳥の照り焼き。子ども、夫喜ぶ☆

簡単。鳥の照り焼き。子ども、夫喜ぶ☆の画像

Description

簡単で、覚えやすいです。洗い物も少ない。柔らかく、子どもも、夫も大好きな料理♫

材料 （2〜4人分）

鶏もも肉
2枚
■ ・調味料
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖・・・てんさい糖を使いました。
大さじ2

作り方

  1. 1

    テフロン加工の油をひいていないフライパンに、中火をかける☆

  2. 2

    写真

    鶏肉の皮面を下にしてパリッとするまで焼く☆
    ・5分強でパリッとしてくる

  3. 3

    裏返して、弱火にして蓋をする。
    中まで火を通す☆
    ・10分強で中まで火が通る。

  4. 4

    蓋を外し、火が通ったら余分な水分、油分をキッチンペーパーですいとる☆

  5. 5

    写真

    調味料全て入れ、中火にする。ぶくぶくとさせて、トロミがつくまでフライパンをガシャガシャゆする☆
    ・焦げないよう注意。

  6. 6

    写真

    皿に盛って、キッチンバサミでチョキチョキ♪
    完成！

コツ・ポイント

調味料は、面倒なので事前に混ぜ合わず、直接フライパンに入れてます。
キャベツやレタスをそえると良いです。
マヨネーズもつけて、パンにのせると、、美味しいと思います。砂糖はお好みで調整。
お酒のつまみにも。一味かけても良いですね。

このレシピの生い立ち

簡単につくりたくて、調味料を揃えてみたら、あらおいしい。
レシピID : 6050393 公開日 : 20/02/24 更新日 : 20/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年4月14日
写真
ポジティブマミー
作りながらパシャ。いい香りで食欲そそります。また作ります^ ^♡
#テリチキ
2020年11月12日
写真
みき忠
しっかりと火を通すことで、皮も良い香りになって、肉も柔らかくなりました。仕上げにマヨネーズをかけたら、とても相性が良かったです。
#鶏肉やわらか #味付け美味〜
2020年4月1日
写真
Yummy☆☆☆
簡単にそして美味しく作ることができました。ありがとうございます
2020年3月28日
初れぽ
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ボルゲン
おいしかったよ、ありがとう☆
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( )
こっこあや
簡単。鳥の照り焼き。子ども、夫喜ぶ☆
by こっこあや