鯖めし!!粗塩なら冷めてもイケる!

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Description

余ってしまった鯖をどうしよう!
そうだ鯖めしにしよう!! >* ))))>< !!

材料 (2人分ほど)

1切れ
少し
粗塩(普通のでもOK)
少々
ごま油
適量
茶碗2杯分

作り方

  1. 1

    塩焼きした鯖の骨と皮を取る(意外と少ないです)

  2. 2

    ねぎをみじん切りする(雑でも大き目でもOK)

  3. 3

    ご飯、鯖、ねぎ、ごま油、粗塩を
    混ぜて終わり

コツ・ポイント

粗塩の方が、味がハッキリします。
鯖の塩焼きは昨夜の残りでしたが、焼きたてでも美味しいですよ。
冷蔵庫へ入れておいたので、レンジで1分チンしてから使いました。

このレシピの生い立ち

昨夜の鯖の塩焼きが余り、どうしようと思ったところ、子供達がパクパク食べ、お代わりをねだられました。2020.2.23公開
レシピID : 6050472 公開日 : 20/02/24 更新日 : 20/03/06

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