材料3つ☆株の簡単コトコト煮の画像

Description

はかり不要!!シンプルだから食材の甘味が味わえる★とっても、簡単ヘルシー料理です☆

材料

株(子株)
4~5個
大さじ3位
美味しい塩
お好みで

作り方

  1. 1

    株をは皮をむいて根本をおとしておく。
    ソーセージは斜めに半分にきる。
    すりキリまで水を張る。

  2. 2

    落としぶたなどをして、中火で火が通るまでコトコト煮る。

  3. 3

    味が濃い目が好きな方は、コンソメか顆粒だし、または塩で味を調節。塩コンブとソーセージからだしが出るのであくまでも少量。

コツ・ポイント

味が濃い目が好きな方は、コンソメか顆粒だし、または塩で味を調節。塩コンブとソーセージからだしが出るのであくまでも少量。        
株の量に合わせたなべで煮ること。(鍋が大きいと水加減で、だしがしみにくく時間がかかるので。

このレシピの生い立ち

家にある材料で、簡単に作りたかったので。
レシピID : 605118 公開日 : 08/07/05 更新日 : 08/08/15

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