チャンジャ釜玉
mkny
作り方
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1
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うどんを茹でる。
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2
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①をどんぶりに入れ、刻みのり、小ねぎ、チャンジャ、卵黄をのせる。
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3
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ごま油ひと回しかけてできあがり。
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コツ・ポイント
欲張ってチャンジャをのせ過ぎると塩辛くなるのでご注意！
このレシピの生い立ち
チャンジャを使った釜玉があったらおいしいだろうなぁと思って作ってみました。
394万
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うどんを茹でる。
①をどんぶりに入れ、刻みのり、小ねぎ、チャンジャ、卵黄をのせる。
ごま油ひと回しかけてできあがり。