我が家自慢のソースカツ丼
ひーママ★キッチン
作り方
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1
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豚ひれ肉は1.5ｃｍ幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。
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2
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豚肉に小麦粉・溶き卵・水で戻したパン粉の順に衣をつけ、170～180℃に熱した油で5～6分きつね色になるまで揚げる。
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3
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耐熱容器にAを入れて電子レンジで様子をみながら1～2分かける。
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4
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丼にご飯を盛り、キャベツ・②を順に乗せ、➂をかけていただく。
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コツ・ポイント
ソースをレンジで加熱する際は、吹きこぼれることがあるので大き目のボウルに入れてかけてください。
このレシピの生い立ち
ソースカツ丼が好きで、自宅でできないかと試行錯誤してこのレシピになりました。
ひーママ★キッチン
