ズッキーニと椎茸のポンマヨソテー

ズッキーニを5〜7mm厚さの輪切りにする。椎茸は1枚を4等分に切る。

フライパンにマヨネーズとオリーブオイルを入れ中火にかける。
マヨがフツフツ溶けはじめたらズッキーニと椎茸を加える。

野菜がしんなりしはじめたら塩・胡椒する。
＊のポンマヨをまわしかける。全体的にこんがり焼き色がついたら皿に盛り付ける。