鶏こぼうご飯

鶏こぼうご飯

Description

鶏とごぼうを炒め、炊飯器でごはんと炊くだけ!簡単に美味しい炊き込みごはんが作れます。

材料 (4人分)

鶏もも肉
1枚
ごぼう
1本
3合
大さじ2
調味料
500ml
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2

作り方

1

写真

ごぼうは水洗いして泥を落とし、ピューラーでささがきにし水気を切っておく

2

写真

鶏もも肉は2cmにカットする

3

写真

お米は洗い水気を切っておく

4

写真

フライパンにごま油を加え、ごぼうともも肉を炒める

5

写真

ある程度火が通ったら調味料を加えて一煮立ちさせ、
その後汁と具材を分けて少し冷ましておく

6

写真

セットした米に汁を目盛まで加える

7

写真

残りの具材も加え、炊飯器で普通に炊く

8

写真

しゃもじでよく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

ささみやむね肉でも作れますが、もも肉がパサパサせず1番美味しかったです。

このレシピの生い立ち

もも肉とごぼうのレシピを考えました。
レシピID : 6053142 公開日 : 20/02/25 更新日 : 20/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」