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バターを室温に出して柔らかくしておく。
バターをボウルに入れてクリーム状になるまで泡立て器で良く混ぜる。
砂糖を加えて混ぜる。
卵を加えて混ぜる。
薄力粉をふるいながら加えて混ぜる。
着色料とブラックココアを使って生地を着色する。
170℃のオーブンで15~20分焦げないように様子を見ながら焼く。
粗熱を取って完成。