お手軽 まぜ麺☆ランチにもの画像

Description

よくかき混ぜて、食べてください。
お子様用には、ひき肉を炒める際に豆板醤を入れずに、お砂糖をいれてください。

材料

2個
3束
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
2片
1/2個
200g
★醤油
大さじ2
★豆板醤チューブ
約2cm
★調理酒
大さじ1
2玉
焼肉のタレ
各大さじ1
ごま油
各大さじ1

作り方

  1. 1

    ゆで卵、水菜を準備しておく。

  2. 2

    にんにくをみじん切り
    玉ねぎは粗めのみじん切り

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルでにんにくを炒めます。
    香りがしてきたら、玉ねぎ、ひき肉を投入。

  4. 4

    ひき肉に火が通れば、★の調味料を全て入れ、味が全体に馴染むまで炒め、汁気を飛ばす
    ※少し汁が残っても問題ありません

  5. 5

    中華麺を規定通りに茹でる

  6. 6

    丼に焼肉のタレ、ごま油いれ混ぜる。
    その上に麺、水菜、ひき肉をいれ、卵をのせたら出来上がり。

  7. 7

    よくかき混ぜて、食べてください。

コツ・ポイント

特にありません

このレシピの生い立ち

リンガーハットのような、まぜ辛麺をたべたくて作ってみました。
ランチに、1人ご飯に。
レシピID : 6057094 公開日 : 20/02/28 更新日 : 23/07/23

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