ミートローフ

玉ネギのみじん切りは炒めて冷ましておく。ミンチ肉．パン粉．ケチャップ．卵と混ぜ合わせて塩コショウで味を調える。

クッキングシートの上にベーコンを敷き、その上に1をのせて形を調える。

230℃に予熱したオーブンで30分焼く。竹串で刺して肉汁が出ないか確認する。

器に盛り付けデミグラスソース を回りに流しいれ、茹でた野菜を飾り付ける。

お皿に盛り付けの写真です。