詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ご飯がすすむ挽肉サラダ

ご飯がすすむ挽肉サラダの画像

Description

お友達から教えてもらった挽肉サラダに一味唐辛子を加えました。 んまい！！

材料 （3,4人分）

合挽き（牛挽肉）
250～300g
サニーレタス（他入れたい野菜なんでも）
5枚
マヨネーズ
適量
塩・胡椒
少々
一味唐辛子
お好み（うちはたっぷりです）
酒
少々
胡麻油（香り付け）
少々

作り方

  1. 1

    レタスをよく洗い、挽肉と合わせ易い大きさに切っておく。（うちは幅1cm位に切ってます）

  2. 2

    胡麻油をしいたフライパンに合挽き肉を入れ塩・胡椒をし大きめのそぼろ状に炒める。肉の臭みを消す為、挽肉全体に大体火が通ったら一気に強火にし酒をふる。

    ※かなり脂が出るので、穴の空いたお玉があればサラダと合わせるときにそれで脂切りする

  3. 3

    挽肉の粗熱が取れたらレタスと一緒にして、マヨネーズ一味唐辛子を加えよく和えて完成！

コツ・ポイント

脂はよーく切ったほうが、余って冷蔵庫に入れたものでも美味しく食べれます。
個人的に一味唐辛子たっぷりが好きです。

このレシピの生い立ち

お友達が提供してくれたお助けメニュー♪
簡単美味しい～！
レシピID : 605718 公開日 : 08/07/06 更新日 : 08/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
umai
ご飯がすすむ挽肉サラダ
by umai