おかか梅酢で用途いろいろ
Description
梅干を漬けて
梅酢も順調に上がってきました。この梅酢を使っておかか梅酢を作ってみました。
梅酢も順調に上がってきました。この梅酢を使っておかか梅酢を作ってみました。
材料
作り方
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1
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容器を洗い、水気を切り消毒する。
ここに材料を全て入れ冷暗所に保管する。3日ぐらいでできあがり。
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2
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3
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
毎年、梅干を漬けていて梅酢が沢山取れます。いつもはそのままおにぎりの手塩代わりにしたりしていましたが、美味しく作っていたほうがよいのではと思いつくりました。
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