話題入り♡簡単!明太子とネギの冷製パスタ

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Description

本当においしい♪さっぱりして夏や二日酔いにピッタリ!食欲なくてもどんどん食べれる!一見薄味そうで、実はしっかりした味!

材料 (1人分)

約100g
明太子
1腹(小さいものなら2腹)
お好きなだけ
★めんつゆ
濃縮3倍でティースプーン1杯
★しょうゆ
ティースプーン1杯
★みりん
ティースプーン半分
★マヨネーズ
ティースプーン半分
オリーブオイル
適量
黒胡椒
適量
パスタ茹でる時用、適量

作り方

  1. 1

    ◆重要◆パスタは表示時間より1分多く塩たっぷりで茹でます。

  2. 2

    パスタを茹でてる間に、明太子をほぐし、★の材料をボールに混ぜておきます。

  3. 3

    ◆重要◆パスタが茹で上がる前に、ボールに氷水を用意しておきます。茹で上がったらパスタをしっかり流水でさらして、氷水に約1分つけておく。

  4. 4

    パスタをしっかり冷やしたら、先ほどの明太子たちと和えて、お皿に盛り付け、ねぎ、オリーブオイルは回しがけ、黒胡椒を振ってできあがり!

  5. 5

    写真

    2014/02/16
    ありがとうございます☆みなさんのお陰で祝★話題入りさせていただきました!

コツ・ポイント

◆重要◆の部分をしっかり守れば、失敗なし!ホント簡単です。パスタは細めのもののほうがおいしい!茹ですぎても氷水でしっかりしまるので、大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

冷製パスタが食べたくて、冷蔵庫をあけたら明太子があったので!
レシピID : 605805 公開日 : 08/07/06 更新日 : 14/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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ノリサン
ピリ辛でサッパリ美味しかったです♪ごちそうさまでした(^^)

遅くなりすみません…ありがとうございます♡また作って下さい!

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ちばみえ
ネギは混ぜてしそ乗せました。さっぱり美味しくいただきました♪

遅くなりすみません…ありがとうございます♡また作って下さい!

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ぴぃー子
さっぱり美味しく頂きました☆簡単でランチにもピッタリ♡

遅くなりすみません…ありがとうございます♡また作って下さい!

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わか★13
簡単でした♪リピ決定です(о´∀`о)

遅くなりすみません…ありがとうございます♡また作って下さい!