とうもろこしのまろやかグラタン
海 砂
作り方
コツ・ポイント
●ホワイトソースは、ハインツの「ちょっとだけホワイトソース」を１袋使用しました。和えている時にはちょっと足りないかな？と思いますが、焼くとトロ～リとちょうどいい感じになります。●ピザ用チーズはあんまり多くかけると上の方のコーンだけチーズにくっついてしまい、一体感がなくなるので少なめにしました。
このレシピの生い立ち
残ってしまったゆでトウモロコシ、素材の美味しさを残しつつ、リメイクして食べたくて。ちょうどモニターでいただいたホワイトソースがあったので、グラタン風にしてみました。コーンクリームコロッケのイメージで作りました。
(
)
海 砂
