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パイナップルを小さめにカットしておく。
【杏仁豆腐層】用のアガーと砂糖、杏仁霜をﾎｲｯﾊﾟｰでよく混ぜる。
牛乳（豆乳）と水を合わせたものを少しづつ注ぎ混ぜ溶かしながら鍋に入れ中火で軽く沸騰させる。（1分位）
瓶に真ん中位まで注ぎ、冷ます。
【ゼリー層】用のアガーと砂糖をﾎｲｯﾊﾟｰで混ぜ合わせ水を少しづつ注ぎ中火で軽く沸騰させる。（1分位）
冷えて固まった④に①のカットしたパイナップルを均等に入れ⑤も注ぎ入れ冷まし固める。
ゼリー層用の⑤は余るので①のカットパイナップルとシンプルにゼリーとして頂くのも美味しいです♪
良く冷やして召し上がれ～☆
†みどり☆†
†みどり☆†
