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長いもはすりおろしたものと短冊切りにしたものの２つを用意する。
温かいご飯の上にまずはすりおろした長いもをかけ器のまわりに短冊切りにした長いもをのせ、最後にご飯の真ん中に生卵をのせる。
お好みでめんつゆをかけてどうぞ♪（醤油でもOKです）
yonmari
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