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バルサミコ＆レモンが入ったなめたけ！？

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Description

酢を買い忘れました。
「バルサミコの風味が〜」とか「爽やかなレモンの香りが〜」とかではないです。
コクがある気がします。

材料

えのき
一袋
しょうゆ
大３
みりん
大３
酒
大３
バルサミコ酢
小２
レモン
小１

作り方

  1. 1

    えのきを刻みます。
    面倒くさいので、鍋の上でキッチンバサミでチョキチョキ。

  2. 2

    全て鍋に入れて水分が飛んでトロッとするまで中火でグツグツ煮ます。
    それだけです。

コツ・ポイント

酢の代わりにしたので全部一気に入れましたが、レモンは少し後で入れれば香りがいいかもしれません。
酢がある場合はバルサミコとレモンを無しにして、酢を大さじ１です。

このレシピの生い立ち

酢を…酢を買い忘れました…
レシピID : 6060101 公開日 : 20/03/01 更新日 : 20/07/11

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のじまる
バルサミコ＆レモンが入ったなめたけ！？
by のじまる