冷凍カレーをアレンジ☆時短ドライカレー

冷凍カレーをアレンジ☆時短ドライカレーの画像

Description

たくさん作って冷凍していたカレー。そのまま解凍して食べるより一手間加えてアレンジ。
人数分少ないときのかさ増しにも☆

材料 (3人分)

冷凍カレー
400g(あった分を使いました)
1袋(今回は240g)
冷蔵庫にある野菜(入れなくても)
適量
※その他にコーン缶やツナ缶などなんでも♪(汁ごとイン)
※ミートソースが少ないときはケチャップでさらにかさ増ししてます

作り方

  1. 1

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    かさ増しで玉ねぎのざく切りとしめじを油で炒めました。

  2. 2

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    冷凍カレーを入れて温めます。凍ったまま入れて、ザクザク崩しながら溶かします♪

  3. 3

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    ミートソースを入れて混ぜちゃいます。

  4. 4

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    温まったら完成~!ブロッコリーを茹でた残りもあったので入れてみました。

コツ・ポイント

お鍋で温めるだけですが、火が通りやすい野菜をちょっと足すだけでも、野菜を摂りやすいと思います。
冷凍カレーが無いときは、細かく切った野菜をカレー粉で炒めてミートソースを入れる、でも出来ます。普段はこのやり方をしてます。

このレシピの生い立ち

子どもに野菜をたくさん種類を食べさせたくて、みじん切りの野菜にカレー粉・ミートソースを入れて作ってました。
お肉がない~ってときに、ミートソースに入ってる!って思いついて。
レシピID : 6061118 公開日 : 20/03/02 更新日 : 20/03/02

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