トマトとバジルのパスタ
Description
暑い夏はさっぱりパスタ
材料
(2人分)
200g
一個
にんにく
一かけ
バジル(生でも乾燥でも)
適量
塩
適量
酢
小さじ1~2(トマトの大きさにあわせて)
オリーブ油
小さじ1~2(トマトの大きさにあわせて)
作り方
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1
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パスタを茹でる。
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2
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茹でている間に、トマトを切り、ニンニクをみじん切りにし、ボウルに入れる。そこに、塩、酢、オリーブ油、バジルを入れて混ぜる。
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3
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茹であがったパスタを、水を切って、2のボウルに入れる。ほどよく混ぜてできあがり。
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コツ・ポイント
冷パスタにしたいときは、手順3の後に冷蔵庫に入れて冷やしておきましょう。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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