かぶと鶏もも肉の食べるスープ☆塩味
Description
「とろとろになったかぶと玉ねぎ」、「やわらかい鶏もも肉」が美味しい、素材の味を生かした塩味のスープです！
SUNMOONMOM
材料
（3人分く）
作り方
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1
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かぶを4等分に切る。
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2
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玉ねぎをくし切りで6等分にする。
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3
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鶏もも肉は、唐揚げ用をそのまま使用。
大きいものは、食べ易い大きさに切る。
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4
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鍋に水、酒、塩、1、2、3を入れ煮込む。
目安は15分くらいかな。
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5
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器に盛って、お好みで粗挽き胡椒やレモン汁を振る。
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コツ・ポイント
素材の味を生かすため、味付けは塩だけです。
でも、鶏肉からお出汁がたっぷり出るので十分ですよ。
玉ねぎは、かさ増し要員です。（笑）
お酒は、お肉を柔らかくしたり、臭みを取ったりしてくれるので、入れた方がいいらしいです！
でも、鶏肉からお出汁がたっぷり出るので十分ですよ。
玉ねぎは、かさ増し要員です。（笑）
お酒は、お肉を柔らかくしたり、臭みを取ったりしてくれるので、入れた方がいいらしいです！
このレシピの生い立ち
自分の好きな食べるスープ作りにはまっています！
かぶが冷蔵庫にあったので、何味スープにしようかなぁと考えて、塩に決定！
かぶが冷蔵庫にあったので、何味スープにしようかなぁと考えて、塩に決定！
