大根の皮で一夜漬けの画像

Description

栄養たっぷりの大根の皮!!
捨てずに簡単一品に( ^ω^ )

材料

2/1本分の皮
ひとつまみ
砂糖
大さじ1.5
お酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮を良く洗い、細切りにする。

  2. 2

    写真

    ジップロックに大根と調味料を全て入れて軽く馴染ませたら、冷蔵庫で一晩おく。
    (てんさい糖を入れたので、茶色いです)

コツ・ポイント

細切りと書いてますが、幅広めに切っても(^^)
お好きな太さで作ってみてください。

このレシピの生い立ち

大根の皮で、子供が大好きな一夜漬けを作ってみました(^^)いつもの食感とまた違ってパリパリして、栄養もたっぷりー!!
レシピID : 6062394 公開日 : 20/03/02 更新日 : 20/03/02

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