豚じゃがブロッコの粉チーコンソメ炒め
Description
コンソメの味と粉チーズの味で、なんだかお菓子感覚!?子どももお箸が進む一品です。
材料
(3人分)
作り方
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1
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肉に軽く塩コショウをする。
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2
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じゃがいもはレンジで火を通し、4等分にし、軽く塩(分量外)をまぶしておく。→
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3
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→725♪さんのレンジで簡単!ホクホクじゃがいも(ID:2464875)が便利です!
ありがとうございます!
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4
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ブロッコリーもレンジで火を通す。(塩少し強めで)→
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5
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→漢方薬のタカキ大林店さんのブロッコリーの茹で方♪簡単レンジで(ID:5467683)が便利!
ありがとうございます!
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6
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フライパンに油を少量しき、1の豚バラ肉に完全に火を通す。
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7
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6にじゃがいも、ブロッコリーを加え、じゃがいもにお好みで焦げ目をつける。→
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8
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→全てに火が通っているので、あまりかき混ぜなくて大丈夫!
崩さないように、焼き目をつける感じで!
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9
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コンソメと粉チーズを加える。
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10
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器に盛って出来上がり♪
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11
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2020年3月11日「豚じゃが」人気検索トップ10入りしました!本当に感謝です!
皆様、是非お試しください!
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コツ・ポイント
それぞれの材料にしっかり火を通しておいてください。
そうすれば、あとは簡単!
味の濃さはお好みで調整してくださいね!
ちなみに我が家はかなり薄味かと…
じゃがいももブロッコリーも火を通した段階で、塩で下味をつけておくと安心。(笑)
そうすれば、あとは簡単!
味の濃さはお好みで調整してくださいね!
ちなみに我が家はかなり薄味かと…
じゃがいももブロッコリーも火を通した段階で、塩で下味をつけておくと安心。(笑)
このレシピの生い立ち
たまたま残っていた「そろそろ使わなきゃ」となった食材たち。
いつもならポトフになりそうな食材だけど、スープはもう作っちゃったし…
じゃ、味はコンソメで炒めものにしてみよう!
と思い立って作ってみました。
いつもならポトフになりそうな食材だけど、スープはもう作っちゃったし…
じゃ、味はコンソメで炒めものにしてみよう!
と思い立って作ってみました。