菜の花・ほうれん草マフィン(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
作り方
-
-
1
-
菜の花でけで作ろかな…足りないのでほうれん草も加える事にしました
菜の花だけ…ほうれん草だけ…混ぜてもOK
200㌘
-
-
-
2
-
①
菜の花・ほうれん草を
食べやすい大きさに切る
※手でちぎる
※キッチンハサミなどで切る
※包丁を使うなど
-
-
-
3
-
②
①を流水で洗い水気をきり
塩少々を全体にまぶし
よく混ぜる
-
-
-
4
-
③
ふんわりラップをして
レンジ600wで
3分加熱する
オーブン180度
予熱する
-
-
-
5
-
④
③を流水で洗い
ギュッと水気を絞る
※水気をよく絞って下さいね
水気を絞ったら
ボウルに入れる
-
-
-
6
-
⑤
ギュッ絞った青菜に
★を入れる
※我家は安い中力粉使用
※サラダ油使用
-
-
-
7
-
⑥
粉気がなくなるまで
さっくりよく混ぜる
-
-
-
8
-
⑦
生地を型に流し入れる
8分目くらいまで入れ
トントン空気を抜く
-
-
-
9
-
6㎝×4.5㎝の型に入れました
他の大きさや
パウンド型などでもOK
-
-
-
10
-
180℃に予熱した
オーブンで約25分焼く
完成
-
-
-
11
-
食いしん坊ので
焼きたて
いただきます
ほんのり甘く
軽食にもってける
味付けです
-
-
-
12
-
-
コツ・ポイント
おやつ・軽食用…朝とか昼
少し多めに作りました多いと感じる方は材料半分で作って下さい
型は6㎝×4.5㎝カップを使いましたが他の型でもOKです
オーブンの火力が家庭で違うので様子を見ながら焼いて下さい
我家は23分程と微妙な時間です
少し多めに作りました多いと感じる方は材料半分で作って下さい
型は6㎝×4.5㎝カップを使いましたが他の型でもOKです
オーブンの火力が家庭で違うので様子を見ながら焼いて下さい
我家は23分程と微妙な時間です
このレシピの生い立ち
自家栽培の野菜を使って簡単なマフィンを作りました
野菜を楽しみたいのでハムやチーズを入れてませんが好みでウインナー・ハム・チーズを加えてもOKです
味付けはすごく甘いわけはなくほんのり甘い感じです
オカズマフィン
軽食にもぴったりです
野菜を楽しみたいのでハムやチーズを入れてませんが好みでウインナー・ハム・チーズを加えてもOKです
味付けはすごく甘いわけはなくほんのり甘い感じです
オカズマフィン
軽食にもぴったりです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
