お助けレシピ☆もやしとトマトの焼うどん
sauternes
作り方
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1
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もやしは洗って水気を切っておく。トマトは8等分の櫛形切りに。リーフレタスは食べやすい大きさに手でちぎっておく。
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2
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よく熱したフライパンに油をひき、ひき肉を入れ、平らになるようフライ返しで押しつける。
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3
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強火で両面に香ばしく焼き色をつける。
肉を動かさず片面2分が目安です。
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4
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もやしを加え、肉のかたまりを、あまりほぐさないようにひと混ぜし、全体に油が馴染んだら、軽く塩こしょうをする。
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5
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トマトを加え、トマトの角が少し崩れ始めたら、レンジで温めた冷凍うどんを入れてひと混ぜし、ウスターソースを加えて混ぜる。
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6
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器に盛りつけ、リーフレタスを添える。
大皿に盛りつけて、とりわけスタイルでも。
お好みで、かつお節をトッピングしても♡
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コツ・ポイント
ひき肉を香ばしくよく焼くこと。
肉のかたまりを残すようにして、食べやすく、食べ応えを。
トマトにソースが合うんです♡
肉のかたまりを残すようにして、食べやすく、食べ応えを。
トマトにソースが合うんです♡
このレシピの生い立ち
友人にも好評だったトマトと豚バラ肉のソース煮込み。
この味をベースに、焼うどんにしてみました。
この味をベースに、焼うどんにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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