和風ポテトサラダ
mnmiiiin☆
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて、茹でマッシュする。 お好みで完全に潰さず食感を残しても美味しいです
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2
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玉子を半熟位で茹で殻を剥いておく
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3
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茹でてる間に●を全て混ぜ合わせる
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4
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マッシュし冷ましたじゃがいもに②を入れ混ぜ合わせる
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5
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盛り付けは、ポテトの上に豆苗を1センチ程に切って散らし、鰹節をお好みの量かける
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コツ・ポイント
新玉ねぎを薄くスライスして一緒に混ぜ合わせても美味しいです
このレシピの生い立ち
市販の物を食べて美味しかったので、再現してみました
mnmiiiin☆
