スペアリブのグリル☆バーベキュー風

スペアリブのグリル☆バーベキュー風

Description

スペアリブをバーベキューソースに漬け込んでオーブンで焼き上げました♪
漬け込んだお肉を持っていけば外でも美味しいお肉が食べられますよ~☆

材料 (2人分)

スペアリブ
4本
たまねぎ
1/4個
醤油
大2
味噌
大1
大1
1片
1片
ジャガイモ
1個

作り方

1

にんにく・生姜・たまねぎは摩り下ろす。
調味料をすべて混ぜ合わせ、袋に入れ、スペアリブを入れ、一晩漬け込む。

2

クッキングシートを敷いた天板に並べ、190度のオーブンで片面を10分」ほど焼く。ひっくり返す。

3

厚めにスライスしたジャガイモに塩・胡椒をしてお肉の隣に入れ、再び10分焼く。

4

お肉にこんがりと焼き色が付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・出来れば一晩漬け込んでおくと味がしみて美味しいですよ~☆
・焼きたてを手でつかんでガッツリ頂きましょう(笑)

このレシピの生い立ち

またまたビールに合うおつまみを作りたかったので。。
バーベキューの日にも漬け込んだお肉を持ってお出かけしましょう~☆
レシピID : 606690 公開日 : 08/07/08 更新日 : 09/11/13

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