卵なし!ヨーグルトマフィン!の画像

Description

子供の頃 おやつに食べた甘食のような食感のノンエッグマフィンです!ヨーグルトとレモンがさっぱりしていて素朴な美味しさです♪

材料 (8号カップ5~6個)

砂糖
40g
100g
小さじ2/3
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    マーガリンを大きめの耐熱ボウルに入れ1分チンします。
    オーブンを180度に余熱開始します。

  2. 2

    砂糖、ヨーグルト、を加えまぜます。

  3. 3

    小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れます。さっくり混ぜ、レモン汁を入れます。

  4. 4

    カップに入れ180度で20分から25分焼きます。

コツ・ポイント

まぜるだけ~です!お気軽に!

このレシピの生い立ち

マフィンが食べたい!でも卵がない!そこでノンエッグで作ってみたら 意外と美味しい 甘食のような食感の懐かしい感じに出来上がりました。
レシピID : 606693 公開日 : 08/07/09 更新日 : 08/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぁぉピァス
夏にもさっぱりで美味しい☆朝からハッピーになれましたv

朝から作ってくれて感謝です♪カップがおそろい!ですね♪(笑)