詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
生姜を千切りにし、ひき肉と一緒にごま油で炒める
ナスを乱切りにして、一緒に炒める。少し蓋をして、しんなりするのを待つ。(わたしは塩を少々ふりました。)
砂糖大さじ3、しょうゆ大さじ1入れ、軽くかき混ぜてまた蓋をして、更にナスがしんなりして馴染むのを待つ。
いい感じになったら、とろりんぱを、パッパッパッパッパッと、5回くらい振りかける。
最後にちぎりながらパクチーを入れて、火を止めて蓋をする。
少し経ったら、盛り付けて完成!!
neige♪
