袋ひとつで！甘熟王バナナレアチーズケーキ
スミフル
作り方
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1
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今回は、スミフルの「甘熟王（かんじゅくおう）バナナ」を使います。
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2
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バナナは皮をむき、0.5cm幅の輪切りを4枚、飾り用に取っておく。
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3
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残りのバナナをジッパーバッグ（ジッパー付保存袋）に手でちぎって入れ、クリームチーズを加えて外側から手でもみ、よく混ぜる。
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4
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レモン汁を加えて口を閉め、よくもみながら混ぜる。
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5
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しっかりなじんだら保存袋に入れたまま薄くのばして平らにし、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
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6
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冷やした<5>をスプーンですくい取り、カップに入れて砕いたビスケットを散らす。飾りのバナナ、ミントをのせて完成。
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コツ・ポイント
急いでいる場合は、冷蔵庫ではなく冷凍庫に入れれば30分で完成！冷やさずにゆるめをそのまま食べてもおいしく、また、冷凍すればアイスとしても楽しめます。バナナを手でつぶす際は、めん棒などでつぶして混ぜると、楽にペースト状にできます。
このレシピの生い立ち
バナナの王様「甘熟王」を使った、袋ひとつで！簡単バナナレシピ。なめらかな食感で、コクのある甘さの「甘熟王」なら、砂糖を使わずにレアチーズケーキができちゃいます。さらに濃厚でコクがある味が好きな場合は「甘熟王 ゴールドプレミアムバナナ」が◎。
スミフル
