ごま油が食欲そそる簡単ポキ丼
作り方
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1
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刺身用まぐろを一口小サイズにカットする
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2
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ジップロックに入れて、醤油とごま油を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で1時間以上寝かせる
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3
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★の材料を混ぜて温かいご飯に振りかけてよく混ぜて冷ましておく
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4
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乾燥ワカメを3分ほど水で戻して、水を捨てたらマグロをつけている汁と混ぜてから酢飯に乗せる
(生食用をそのまま載せても可)
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5
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マグロを上に乗せたら完成!
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コツ・ポイント
お好みでサーモンやマグロたたきをトッピングすると良い。卵黄を載せてみてもいいかも。
このレシピの生い立ち
スーパーでポキの試食して思い立ちました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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