チョコ、ピーナッツ、チリのチーズケーキ

チョコ、ピーナッツ、チリのチーズケーキの画像

Description

ピーナッツ、チリ、チョコレートがコンボのチーズケーキには皆さんびっくりすること請け合い!

材料 (6人分)

チーズケーキ
ホイップ用クリーム
1/2カップ(125ml)
プレーンのクリームチーズ
1/2カップ(125ml)(容器のおよそ半分)
1/2カップ(125ml)
1/2カップ(125ml)
バニラ
小さじ1(5ml)
チョコレートチリソース
刻んだビタースイートチョコレート
1/3カップ(75ml)約2オンス(60g)
ホイップ用クリーム
1/4カップ(60ml)
チリフレーク、塩
各1つまみ
グラハムクラッカー、チョコレートウェハースまたはジンジャーウェハース
6枚
大さじ3(45ml)
付け合わせ
削ったチョコレートと砕いたチリフレーク
適宜

作り方

  1. 1

    大きめのボウルにホイップ用クリームを入れ、電動泡だて器で角がピンと立つまで泡立てたら脇に置いておく。

  2. 2

    別のボウルにクリームチーズとブラウンシュガーを入れ、なめらかになるまでかき混ぜる。

  3. 3

    そこにピーナッツバターとバニラを入れてよくかき混ぜる。

  4. 4

    泡立てたクリームの半量を加えてかき混ぜた後、残りのクリームもざっくり混ぜ合わせる。

  5. 5

    冷凍庫で30分以上冷やすか、または完全に凍らせてアイスクリームのように固くする。

  6. 6

    その間にチョコレート、ホイップ用クリーム、チリフレーク、塩を、二重鍋か電子レンジで溶かす。

  7. 7

    グラハムクラッカー(またはウェハース)を粗く砕き、デザート皿の中央に置く。

  8. 8

    デザート皿とクラッカー(またはウェハース)の上に(2)をたらす。他のデザート皿も同じ工程を繰り返す。

  9. 9

    アイスクリームスクープで(1)をすくい、クラッカー(またはウェハース)の上にのせていく。

  10. 10

    ピーナッツを割り、デザート皿に散らす。(3)の上にチョコレートを削ってかけ、チリフレークを軽く振りかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピはアメリカンピーナッツ協会のレシピです。
https://peanutsusa.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/nuts/peanut.html
レシピID : 6067892 公開日 : 20/03/06 更新日 : 20/03/06

このレシピの作者

アメリカ大使館
多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラム「ごちそうUSA」@gochisousaもよろしく!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)