Fイチゴジャム（血管ダイエット1499）
Description
フレッシュなコロコロイチゴジャムを作りました。血管ダイエットにはならないかもですが、少量でも心が満たされるモノです。
デビオさっちゃん
材料
（一瓶分）
イチゴ赤いモノ
150g
三温糖
45g
レモン果汁
小さじ1
瓶を消毒用のウイスキー
適量
作り方
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1
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イチゴをかわいたまま150gと三温糖30～45gを小鍋に入れ1時間放置プレイ(’-’*)(’-’*)♪
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2
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弱火で10分～20分加熱。悪が無くなるのが目安。冷えると自然に固まるから多少の水気は大丈夫。あったほうが新鮮感が良い。
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3
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ウイスキーなどアルコールの高いモノで消毒したガラスビンと蓋。ジャムを注いで蓋をし逆さまにして熱湯で10分煮る。
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4
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砂糖はすぐ食べるなら20％、長く使うなら50％。
今回は30％です。
ビンの煮沸も長期保存なら20分加熱して下さい。
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5
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もし、無糖にするなら、イチゴだけ煮て、後で煮きりみりんや甘酒、人工甘味料を加えれば、できるね(^^)/。
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コツ・ポイント
煮すぎると、フレッシュさは無くなる。せっかく作るなら市販とはちがうのが、私は好きです。(-_-)゛
今度は、無糖ジャムに挑戦するぞ (^o^)／
今度は、無糖ジャムに挑戦するぞ (^o^)／
このレシピの生い立ち
イチゴが安くて食べきれないから。豊かな時代に感謝します(-_-)゛(’-’*)♪(-_-)゛
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
デビオさっちゃん
