玉子＆豆腐の雑炊
BistroMiti
作り方
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1
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□豆腐を約1cmの角切りにする。
●出汁を沸かす。
●ごはんをくわえる。
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2
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●豆腐を入れる。
●フタをして、6分前後煮る。
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3
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●溶き卵を入れる。
●フタをして2分ほど蒸す。
●全体を切るように混ぜあわせる。
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4
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●ネギをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
●出汁はお鍋ののこり出汁でいいと思いますが、お鍋の素で作ってもいいと思います。
※出汁は「プチッと鍋」を使用しました。
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※出汁は「プチッと鍋」を使用しました。
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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BistroMiti
