鶏手羽元のさっぱり焼き

火をかけてない状態のフライパンにクッキングシートを敷きその上に鳥手羽元をのせ、オリーブオイルをかける

火をかけ中火で焼いていく

全体に焦げ目がついたら塩胡椒をふり、さらに蓋をして弱火で蒸し焼きにする

皿に盛り付けて完成