BPなしでもふっくら♪ライ麦パンケーキ
Description
BP(ベーキングパウダー)なしでもふっくら☆
あんこにも合います♪
あんこにも合います♪
はらださの
材料
（1人分）
作り方
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1
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ライ麦粉と塩をボウルに入れ、泡立て器でしっかり混ぜる
振るう代わり
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2
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☆の材料を入れ、ぐるぐる混ぜる
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3
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生地はリボン状に垂れるかたさ
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4
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約160℃(弱めの中火)に温めたホットプレート等に流し入れる
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5
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周囲が乾いてきたら裏返し、2分程度焼いてできあがり
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6
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はちみつやジャムだけでなく、あんこも合います♪
どら焼きにも☆
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7
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2021.4
ライ麦粉は、細挽きよりも中挽きのほうがよく膨らむことがわかりました
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コツ・ポイント
どら焼き用などに生地の厚みを薄くしたい時は、豆乳を増やして緩めて下さい
このレシピの生い立ち
厚めのクレープを焼こうと思ったら、膨らんでびっくり！？
できるだけ無添加なスイーツを食べたくて
できるだけ無添加なスイーツを食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はらださの
