豆腐入り!米粉のきな粉ホットケーキ!
作り方
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1
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●印を計量してあわせます。
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2
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泡立て器で混ぜます。艷やかになるまで混ぜます。
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3
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フライパンを温めて、濡れ布巾の上に一度おいて少し冷ましてから生地を流します。大きさはお好みの大きさで。
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4
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焦げないように弱火で焼いていきます。まわりがかたまってきたら、ひっくり返します。
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5
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焼き上がりです♪お好みであんこや、蜜・シロップをかけて召し上がって下さい。
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6
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※テフロンの場合油はいりませんが、心配な方は油をうすくひいて下さい。
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7
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※テフロンの場合油はいりませんが、心配な方は油をうすくひいて下さい。
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コツ・ポイント
米粉はふるわなくてもダマにならないので、ふるわず他の具材とあわせて下さい。豆腐は絹を使って下さい。
このレシピの生い立ち
栄養価の高いホットケーキを作りました!補豆腐効果でボリュームがアップしますが、豆腐なのでヘルシーです♪