手羽元ポン酢焼き☆10分で簡単美味しい

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Description

とにかく簡単に、早く、美味しく、しかもガッツリ肉料理!
忙しいお昼にもお弁当にも、夕飯にも!

材料

お好きなだけ
ポン酢
二回し程
もしくはカンタン酢
もしくはカンタン黒酢

作り方

  1. 1

    手羽元を皮の面を下にして並べて焼く。

    弱めの中火で、
    少し焦げ目がつく位まで。
    出来ればフタをして。

  2. 2

    少し焦げ目がついたら、
    ひっくり返して同じように焼く。

    こちらも弱めの中火で。
    出来ればフタもしてね。

  3. 3

    両面焼きあがったら、
    ポン酢を回しかけます。

    量は、全体に二回しくらい。

    かけたらフタをして弱火にして少し放置。

  4. 4

    ポン酢の水分が飛び始めたら、
    少しカラメルのようになってくるので、
    フライパンをゆすって、
    お肉たちに絡ませてあげてね。

  5. 5

    そして完成!

    色々書いたけど、お肉を焼き始めたら、すぐ出来上がります!

コツ・ポイント

お肉を焼くときに、お水をスプーン1杯ほど入れて、蓋をして焼くと、全体が蒸されてふっくらします。
火の通りも早いような。

あとは特にありません。
とにかく簡単にできるためのレシピなので!

このレシピの生い立ち

うちでは、夕飯の時に、簡単にできる1品で良く作ります。
確かテレビCMでやってたと思いますが、
あえて何も足さずに一番シンプルに、
レシピとして覚書にしました。
レシピID : 6071098 公開日 : 20/03/08 更新日 : 20/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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かぴーな
簡単に作れました。ごちそうさまでした^_^