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ほうれん草を水洗いして根っこの部分を切り落として半分に切る
水切りせずに平らな耐熱皿に茎部分と葉の部分を交互に並べる。（お皿からはみ出ないように）耐熱皿がなければ耐熱タッパーも可
軽くラップをして600W4分（500Wなら5分位）で温める
加熱が終わったら素早くザル又はボールに入れて水で締めて水切りをしてお皿に盛り付けて出来上がり。
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