茶粥
家族の笑顔のために
作り方
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1
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水3Lにほうじ茶の葉を入れたパックを2つ入れて、沸騰後10分煮出す。
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2
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洗った米（浸水させない）2合を入れて、沸騰後弱火で30分。
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3
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15分くらい蒸らして出来上がり。
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コツ・ポイント
水の量は多めにしてます。お好みで減らしてください。先に米を水につけておくと、炊いたあとの米がやわらかすぎて潰れやすいため、浸水なしの方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
和歌山の味を秋田のお米とお茶の葉でつくりました。お茶は秋田の繁田園のものを使っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
