かぼちゃのポタージュ
作り方
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1
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かぼちゃは種とワタを除き、ラップで包んで600Wの電子レンジで6分加熱する。
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2
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皮を除いて鍋に入れ、「プッシュマッシャー」でつぶしながらA(牛乳300ml、塩小さじ1/2)を少しずつ加える。
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3
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中火にかけて温める。
(「スムーズお玉」は鍋などに掛けられるストッパー付き)
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4
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「スムーズお玉」で器に注ぎ入れる。
(「スムーズお玉」は鍋底もしっかりすくえて、注ぎやすい形状のお玉)
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5
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「ふりふりチップス」で砕いたポテトチップスをのせる。
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6
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「プッシュマッシャー」
オープン価格
参考価格
税別350円
KOKUBO
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7
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「スムーズお玉」
オープン価格
参考価格
税別350円
KOKUBO
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8
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「ふりふりチップス」
オープン価格
参考価格
税別190円
ポテトチップスを入れて容器をまわすと砕けて出てくる
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9
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楽しいレシピを掲載
「料理グッズで簡単!おうちごはんとおべんとう」KOKUBO著
誠文堂新光社 刊
発売中
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コツ・ポイント
「プッシュマッシャー」
「スムーズお玉」
「ふりふりチップス」
KOKUBO公式オンラインショップで販売中http://kokuboshop.com
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このレシピの生い立ち
レシピ考案:星野奈々子(料理家)
スタイリング:つがねゆきこ
撮影:深澤慎平
本「料理グッズで簡単!おうちごはんとおべんとう」KOKUBO著、誠文堂新光社 刊
https://www.amazon.co.jp/dp/4416918860
スタイリング:つがねゆきこ
撮影:深澤慎平
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