ウォッカで！キウイとオレンジの果実酒

今回のおすすめ食材は、キウイフルーツです。

広口の保存瓶を洗剤でよく洗い、煮沸消毒する。

キウイフルーツは皮をむいて、3等分の輪切りにする。

ローズマリーは水洗いし、キッチンペーパーで水気をふき取る。清潔なボウルに入れてウォッカを振りかけ消毒する。

カットしたキウイフルーツ、オレンジ、ローズマリーを保存瓶に入れ、保存容器のぎりぎりまでウォッカを注ぐ。

温度変化が少ない冷暗所で保存し、3〜4週間ほど熟成させたら飲み頃。長期保存する場合はキウイフルーツとオレンジを取り出す。