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ニンニクをみじん切りにしオリーブ油(無ければサラダ油)で香りが付くまで炒める。その間にお湯を沸かしスパゲティーも茹でておく。
みじん切りにした玉葱・ひき肉を入れ、ひき肉の色が変わるまで炒める。
さらにトマトも加え、つぶしながら火を通し、塩・コショウで味をととのえる。
茹で上がったパスタを加え、仕上げにとろけるチーズをからめ出来上がり~。