【レンジのみ】キャベツのおひたし中華塩味
作り方
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1
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キャベツを2cm角に切る
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2
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ボウルに1と創味シャンタンと水を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、1分30秒くらいレンジにかける
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3
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ごま油とラー油を加え、塩で味を調える
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コツ・ポイント
キャベツはくたっと柔らかい方がおいしいので、レンジにかける時間は熱の入り具合をみて調整してください。
最初にキャベツとシャンタンを混ぜ合わせることで、スープで煮た感じを再現してます。
最初にキャベツとシャンタンを混ぜ合わせることで、スープで煮た感じを再現してます。
このレシピの生い立ち
普通の塩だれキャベツに飽きたので代替品を考えてみました