ウド酢味噌ワサビの画像

Description

酢味噌にワサビ!

材料 (2~3人分)

65g
酢水
適量
◎味噌
10g
◎酒
5g
◎砂糖(三温糖)
3g
◎わさび(チューブ)
1~2g
◎酢
5g

作り方

  1. 1

    写真

    ◎を混ぜ合わせる。(a)

  2. 2

    写真

    ウドの皮を剥き、酢水に漬け、食べやすい長さ厚さに切る。
    器に盛る。

  3. 3

    写真

    (a)をかける。

コツ・ポイント

酢水に漬けて変色防止を。

このレシピの生い立ち

ちょっと私、最近 山菜おばさんになってない?(笑)
レシピID : 6074275 公開日 : 20/03/26 更新日 : 20/03/26

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