簡単☆豚こま肉de唐揚げ
Description
唐揚げは子供達の大好物なのでパクパク食べてくれます。
May’s☆café
作り方
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1
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ビニール袋に調味料、豚こま肉を入れ、揉み込む。
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2
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油を180℃にあたためる。
①をひと口大に丸めながら片栗粉をまぶす。(大きめのお肉は手でちぎって丸める)
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3
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油が温まったらキツネ色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
我が家ではニンニクの臭いが残るのを嫌がるので、しょうがを多めに入れてます。しょうがはお好みで調整して下さい。30分程度で下味はつきますが、しっかり味付けしたい時は一晩冷蔵庫で寝かせてから調理してます。
このレシピの生い立ち
偏食の次女が食べれるように唐揚げにしてみました。
May’s☆café
