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鶏肉と大根はひと口大に切っておく
中火で熱したフライパンに鶏肉をいれ、火が通ったら大根も投入する
顆粒だし、酒、砂糖、醤油をいれ蓋をして15分程煮込む
火を止めて蓋をしたまま10分程置いておく
盛り付けて完成