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さっぱり！冷静トマトスープ☆

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Description

完熟トマトを大量にいただいたので、簡単に作ってみました！
そうめんにかけて食べたり、ご飯にかけたり、パスタにも、といろいろ楽しめます♪

材料

トマト
10個くらい
カレー粉
大さじ2
ルー
１かけ
固形ブイヨン
２個

作り方

  1. 1

    鍋にヘタを取ったトマトをいれ、ホイッパーでつぶしながら混ぜます。

  2. 2

    固形ブイヨンをいれ、火にかけます。
    灰汁を取りながら、10分くらい煮ます。

  3. 3

    一旦火を止め、カレールーを溶かし、カレー粉を入れます。もう一度火にかけ、お好みの加減で、出来上がりです☆

コツ・ポイント

ルーは家にあった分しか入れていません。もっと入れてとろみをつければトマトカレーに☆
カレー粉もお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

完熟トマトをたくさんいただいたので、ぜいたくに使いました☆
レシピID : 607590 公開日 : 08/07/09 更新日 : 08/07/09

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さっぱり！冷静トマトスープ☆
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