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ロメインレタスとベーコン卵炒め

ロメインレタスとベーコン卵炒めの画像

Description

春らしい色みの可愛い炒め物！
さっと出来て食卓も華やかに！

材料

ロメインレタス
8枚くらい
ショルダーベーコン
3枚くらい
卵
2個
マヨネーズ
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
鶏ガラの素
小さじ1
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    ロメインレタスは洗ってザク切りに、ベーコンも食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルとマヨネーズでベーコンを炒め、焦げめがついてきたら、

  3. 3

    写真

    レタスを入れ馴染ませ、

  4. 4

    写真

    フライパンの片側にベーコンとレタスを寄せたら、溶き卵と鶏ガラの素を入れ炒り卵になってきたら、

  5. 5

    全体的に絡めて塩こしょうを振ったら出来上がり！

コツ・ポイント

・マヨネーズだけで炒めてもいいと思いますが、うちのフライパンは古いので焦げないようにオリーブオイルも入れました。
・レタスはシャキッと感を残すために炒め過ぎないように！

このレシピの生い立ち

CMでやってたやつを何となく再現出来ればなぁと！
レシピID : 6076124 公開日 : 20/03/11 更新日 : 20/03/11

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