簡単水菜の胡麻和えの画像

Description

夕飯にあと一品というときに簡単で栄養満点

材料

3束
aすりごま
大さじ6
bしょうゆ
小さじ1
c砂糖
大さじ2
d味噌
大さじ2
eみりん
少々
f料理酒
少々

作り方

  1. 1

    水菜を沸騰したお湯で湯がく

  2. 2

    冷水でサッと洗う

  3. 3

    絞ってから冷蔵庫で冷やす
    取り出した時にもう一度絞り水気を出す。

  4. 4

    よく絞った水菜をお好みでざく切りしa〜fを合わせた調味料と混ぜ合わせ完成!

コツ・ポイント

水気で味が薄くなりがちなので水菜をよく絞って下さい。
薄い場合はすりごまを足すなどし味をお好みで調整して下さい!

このレシピの生い立ち

水菜とすりごまを知人から頂いたので、サッと作れる胡麻和えにしました(^ ^)
レシピID : 6076340 公開日 : 20/03/11 更新日 : 20/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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とも0806
味噌入れると美味しいんですね!水菜の食感もいい感じでした。お弁当の作り置きにとても良いです!!ありがとうございます!
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mitimiya
シャキシャキして、美味しかったです!あと一品に、ピッタリ!!
初れぽ
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クックU870☆
料理初心者のオジサンでもすぐ出来ました!余ったちくわも入れました